Descrizione

Hampden Estate Pagos 2023 52° Batch #2

Questa seconda release di rum Hampden Pagos è stata interamente invecchiata in 80 barili ex-Sherry provenienti da Bodegas Fundador e acquistati appositamente dopo essere stati selezionati da Luca Gargano. Il rum è composto da un blend di 14 barili di HLCF 2021, messo ad affinare nei barili nel giugno 2022. Hampden Pagos è il primo esperimento in assoluto di invecchiamento del rum Hampden in botti ex-Sherry, e il nome Pagos deriva proprio dalla definizione di parcelle e terroir nella tradizione dello Sherry. Pagos è il matrimonio perfetto tra un rum ricco e unico e i migliori barili ex-Sherry. Un profilo aromatico inconfondibile, un rum genuino che non ha bisogno di trucchi: rigorosamente senza zuccheri aggiunti.

Fondata nel 1753, la Hampden Estate di Trelawny, nel grand cru del rum giamaicano, è celebre per i suoi intensi pure single rum heavy pot still, prodotti con gli stessi metodi unici e segreti che risalgono al XVIII secolo. La fermentazione è estremamente prolungata, con lieviti naturali; la distillazione è al 100% artigianale, in double retort pot still di rame; l’acqua impiegata durante l’intero processo produttivo proviene da una fonte naturale incontaminata. L’invecchiamento avviene esclusivamente presso Hampden, in clima tropicale.

Hampden Estate Pagos 2024 52° Batch #3

La terza edizione del Pure Single Rum Hampden Pagos è composta da un blend di 16 cask del mark HLCF distillati nel 2021 e 2022, che sono poi stati posti ad affinare nel luglio e nell’agosto 2022 in botti ex-Sherry da 500 litri di Bodegas Fundador.

La gradazione è stata ridotta a 52°. Pagos è il primo esperimento in assoluto di invecchiamento del rum Hampden in botti ex-Sherry, e il nome Pagos deriva proprio dalla definizione di parcelle e terroir nella tradizione dello Sherry.

Pagos è il matrimonio perfetto tra un rum ricco e unico e i migliori barili ex-Sherry. Un profilo aromatico inconfondibile, un rum genuino che non ha bisogno di trucchi: rigorosamente senza zuccheri aggiunti.

Rhum Hampden Pagos 2026 52° Batch#4

Questa nuova uscita segna una novità assoluta per la Collezione Pagos con il lancio della sua prima espressione Pagos High Esters. Unisce i rum LROK 2022, LROK 2021 e HGML 2021 per creare un blend ricco, complesso e di carattere. Interamente invecchiato in botti da 500 litri che in precedenza contenevano sherry pregiati di Bodegas Fundador, una delle più rinomate case produttrici di sherry dell’Andalusia, questa esclusiva maturazione mette in risalto la straordinaria armonia tra l’intensa aromaticità di Hampden Estate e la profondità e la complessità conferite da queste prestigiose botti di sherry.

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