Descrizione

Una volta raccolti i grappoli vengono disposti su graticci per estrarne il succo e la polpa. Questa tappa, molto importante, viene praticata lentamente in maniera ancestrale con l’aiuto di antichi torchi a pistone ad acqua, i quali rispettano la schiacciatura degli acini per permettere la transumanza dei succhi attraverso le bucce. I vini prodotti vengono distillati con cura attraverso un alambicco, di fabbricazione artigianale, affinato in una massa di rame che è indispensabile per ottenere raffinate acquaviti. Una doppia distillazione dei vini, darà origine alla prestigiosa e incomparabile acquavite che è il COGNAC.

VITIGNO: Colombard, Ugni Blanc

COLORE : Giallo ambra

PROFUMO: Al naso è soave e pungente

ABBINAMENTI: Ideale per la miscelazione o per la creazione di piatti

SAPORE: Al palato si percepiscono leggere sentori di fiori di vite

INVECCHIAMENTO: Minimo 6 anni in botti di rovere.

Lascia questo campo vuoto

Non perderti nessuna occasione!

Non inviamo spam! Leggi la nostra Informativa sulla privacy per avere maggiori informazioni.

Controlla la tua casella di posta o la cartella spam per confermare la tua iscrizione