Description

Vermouth Rosso Del Professore: è ispirato alla storia, al periodo d’oro della Mixology, il pre-proibizionismo, e al recupero della tradizione artigiana nella produzione del Vermouth in cui si reintroduce il ruolo fondamentale del vino.

Metodo di Produzione: incarna la più genuina tradizione piemontese e nasce da un blend di vini rossi e bianchi, “all’uso di Torino”; il giusto affinamento assicura che i sapori si incontrino armoniosamente per raggiungere un aroma inconfondibile.

Profilo Sensoriale: al naso presenta il profumo caldo del legno, balsamico e mentolato; porta con sé anche sentori di assenzio, arancio amaro, menta alpina, chiodi di garofano e altre spezie; pieno e morbido al palato grazie all’equilibrio fra grado alcolico e zucchero, regala un finale gradevolmente amaro e rotondo.

Colore: il Vermouth Rosso presenta un colore amaranto che evoca la selezione accurata dei vini con il quale è prodotto.

Come Servirlo: ottimale per la preparazione del Negroni e dei classici cocktail Campari (Americano, Mi-to, Boulevardier) e per i più appassionati di Mixology per la creazione di twist sui classici, come il Twist su Boulevardier.

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