Description

Elegante box degustazione con 3 mignon di rum Explorer, un progetto internazionale dedicato alla selezione di botti esclusive provenienti da diverse parti del mondo, messo a punto da Château du Breuil, un’azienda molto nota per la produzione di Calvados di altissima qualità.

Explorer Belize è un blend di Rum invecchiati tra i 2 e i 3 anni, tutti provenienti da botti di ex-Bourbon per bilanciarne la struttura, mentre l’ultimo affinamento avviene presso Château du Breuil, dove vengono impiegate botti ex-Calvados, in grado di esaltare gli aromi e ammorbidire i sapori legnosi, portando profondità al distillato finito. Ambra brillante nel bicchiere, al naso è vigoroso e intenso, con note di spezie e frutta, per un sorso dai sentori di frutta candita, caffè, cannella, vaniglia e banana cotta.
Explorer Trinidad è prodotto da Angostura, l’unica distilleria di Trinidad, viene affinato in botti ex-Madeira che armonizzano i sapori e apportano densità e potenza aromatica, e poi in botti ex-Bourbon che ammorbidiscono il rum e ne equilibrano la struttura, prima di essere portato a Château du Breuil dove viene affinato in botti ex-Calvados. Colore ambra brillante, al naso si apre con sentori di tabacco, cacao e cocco, seguiti da vaniglia e frutta tropicale, per un sorso che al palato svela un fresco sentore di frutta esotica e di agrumi, in particolare arancia caramellata.
Explorer Barbados Caratterizzato da una legnosità leggera, esprime note vegetali, aromi di arancia candita, noce moscata e crema di cocco, per un sorso dai sentori banana secca, pepe nero e cannella, seguiti da ananas tostato, frutta matura e cocco.

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