Rhum Rhum Blanc 56°
Rhum Rhum Pmg 56° si beve liscio o nel C-Punch, la ricetta del Ti’ Punch di Vittorio Capovilla, che consiste in una dose di Rhum Rhum 56°, una sottile scorza di lime – perfetti i citron vert non innestati di Marie Galante o Haiti – e qualche cubetto di ghiaccio, non serve aggiungere zucchero.
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Descrizione
Descrizione
Rhum Rhum PMG 56° è il Pure Single Agricole Rhum prodotto a partire da una antica varietà di canna da zucchero, la Rouge B47.259, quasi scomparsa dalle Antille. Una volta raggiunta la perfetta maturazione, le canne vengono tagliate a mano con i tradizionali “coutelas” e trasportate verso la distilleria sui “cabrouet” trainati dai tori. Il succo appena pressato non viene diluito, come accade abitualmente nella produzione dei rhum agricoles; le fermentazioni avvengono in tini aperti a temperatura controllata e durano fino a 5/6 giorni. Dopo la distillazione inizia un lungo periodo di riposo in tini di acciaio che dura fino a un anno, durante il quale viene lentamente abbassato il grado alcolico. Rhum Rhum PMG 56 viene imbottigliato a 56°.
Gradazione: 56%
Formato: 70 cl.
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