{"id":76517,"date":"2026-10-27T19:06:52","date_gmt":"2026-10-27T18:06:52","guid":{"rendered":"https:\/\/baffomagico.it\/?post_type=product&#038;p=76517"},"modified":"2026-10-27T19:06:52","modified_gmt":"2026-10-27T18:06:52","slug":"champagne-blanc-de-blancs-aoc-brut-nature-delabaye","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/product\/champagne-blanc-de-blancs-aoc-brut-nature-delabaye\/","title":{"rendered":"Champagne Blanc De Blancs AOC  Brut Nature Delabaye"},"content":{"rendered":"<p id=\"p-rc_767a23e656f27f7f-28\" class=\"animating\" data-path-to-node=\"5,0,0\"><span class=\"animating\" data-path-to-node=\"5,0,0,0\">Provenienza e Terroir: Chardonnay proveniente da vigne di circa quarant&#8217;anni coltivate su suoli argillo-calcarei che esprimono finezza e tensione minerale del terroir. Le parcelle, situate in media a 50 metri di altitudine, offrono uve di straordinaria freschezza e precisione aromatica<\/span><span class=\"animating\" data-path-to-node=\"5,0,0,2\">.<\/span><\/p>\n<p id=\"p-rc_767a23e656f27f7f-29\" class=\"animating\" data-path-to-node=\"5,1,0\"><span class=\"animating\" data-path-to-node=\"5,1,0,0\">Vinificazione e Affinamento: La vinificazione segue il metodo champenoise con doppia fermentazione: la prima in cuve inox termoregolate, per mantenere intatti profumi e fragranza, la seconda in bottiglia per sviluppare la caratteristica effervescenza. L&#8217;\u00e9levage prosegue per dodici mesi in botti di rovere francese, che donano al vino struttura, complessit\u00e0 e una sottile nota bois\u00e9 perfettamente integrata<\/span><span class=\"animating\" data-path-to-node=\"5,1,0,2\">.<\/span><\/p>\n<p><span class=\"animating\" data-path-to-node=\"5,2,0,0\">Profilo Aromatico e Palato: Il naso \u00e8 espressivo e raffinato, dominato da aromi di agrumi e da un tocco floreale tipico dello Chardonnay, che regala finezza e vivacit\u00e0<\/span><span class=\"animating\" data-path-to-node=\"5,2,0,2\">. Al palato l&#8217;attacco \u00e8 netto e vibrante, sostenuto da una freschezza citrina che prolunga la sensazione gustativa e ne definisce il carattere brillante<\/span><span class=\"animating\" data-path-to-node=\"5,2,0,4\">.<\/span><\/p>\n<p><span class=\"animating\" data-path-to-node=\"5,3,0,0\">Abbinament<b data-path-to-node=\"5,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\">i<\/b>: Versatile e gastronomico, accompagna con naturalezza crostacei, pesci e frutti di mare, ma si sposa altresi bene con carni bianche delicate e formaggi a pasta cotta non troppo intensi, rendendosi perfetto sia come aperitivo che a tutto pasto<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p id=\"p-rc_767a23e656f27f7f-26\" class=\"animating\" data-path-to-node=\"3,0,0\"><span class=\"animating\" data-path-to-node=\"3,0,0,0\">Gradazione Alcolica: 12,5%<\/span><\/p>\n<p data-path-to-node=\"3,0,0\">Contenuto: 75 cl.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"3,0,0\">Annata: 2025<\/p>\n<p class=\"animating\" data-path-to-node=\"3,0,0\"><span class=\"animating\" data-path-to-node=\"3,0,0,0\">Uvaggio: 100% Chardonnay<\/span><\/p>\n<p id=\"p-rc_767a23e656f27f7f-27\" class=\"animating\" data-path-to-node=\"3,1,0\"><span class=\"animating\" data-path-to-node=\"3,1,0,0\">Tipologia: Metodo Champenois<\/span><\/p>","protected":false},"featured_media":76518,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[420,568],"product_tag":[1050,1046,422,1048],"class_list":["post-76517","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-bollicine","product_cat-cantina","product_tag-blanc-de-blanc","product_tag-brut-nature","product_tag-champagne","product_tag-delabaye","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/76517","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=76517"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/76518"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=76517"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=76517"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=76517"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=76517"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}