Il Dindarello di Maculan \u00e8 un vino passito dalle straordinarie caratteristiche, una delle eccellenze dolci del territorio veneto, nonch\u00e9 una delle migliori testimonianze nell\u2019appassimento delle uve della regione. Il Dindarello si ottiene vinificando esclusivamente in purezza le uve del vitigno Moscato, che crescono sulle rigogliose colline vicino a Breganze, dove si trova l\u2019azienda vitivinicola Maculan. Le uve vengono lasciate appassire per un periodo di circa un mese direttamente in fruttaio, per poi procedere ad essere vinificate con un passaggio in acciaio, che ne preserva tutte le caratteristiche primarie, soprattutto aromatiche. Questa fase risulta fondamentale per vini quali il Dindarello, che pu\u00f2 cos\u00ec restuituire al consumatore il pieno sapore dell\u2019uva Moscato e dei suoi aromi. Infine, l\u2019ultimo passaggio produttivo consiste nel periodo di affinamento, che dura tre mesi e avviene direttamente in bottiglia.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Annata:\u00a02022<\/p>\n
Denominazione:\u00a0Veneto IGT<\/p>\n
Vitigni:\u00a0Moscato 100%<\/p>\n
Alcol: 14%<\/p>\n
Formato: 0,375 L.<\/p>\n
Temperatura di servizio:\u00a010\/12\u00b0C<\/p>\n
Tipologia:\u00a0Vino Dolce Passito Veneto<\/p>","protected":false},"featured_media":76307,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[568,398],"product_tag":[947,948,938],"class_list":{"0":"post-76306","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-cantina","7":"product_cat-vini-fortificati","8":"product_tag-maculan-dindarello","9":"product_tag-veneto","10":"product_tag-vino-fortificato","12":"first","13":"instock","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/76306","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=76306"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/76307"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=76306"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=76306"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=76306"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=76306"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}