{"id":76225,"date":"2026-08-07T17:57:27","date_gmt":"2026-08-07T15:57:27","guid":{"rendered":"https:\/\/baffomagico.it\/?post_type=product&#038;p=76225"},"modified":"2026-08-07T17:57:27","modified_gmt":"2026-08-07T15:57:27","slug":"gin-del-professore-crocodile","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/product\/gin-del-professore-crocodile\/","title":{"rendered":"Gin Del Professore Crocodile"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019Antica Distilleria Quaglia di Castelnuovo Don Bosco\u00a0nacque al\u00a0centro delle colline situate tra il Monferrato e il Torinese, in un luogo vocato per la produzione di vino. Acquistata dal Cavaliere Giuseppe Quaglia nel 1906, iniziarono subito i lavori di ampliamento che portarono ora ad avere un pozzo per ricavare l\u2019acqua pi\u00f9 pura da utilizzare per la distillazione e una caldaia per la produzione di vapore.<\/p>\n<p>Il\u00a0Gin del Professore Crocodile\u00a0segue il metodo di produzione Bathtub (\u201cvasca da bagno\u201d), che prevede la\u00a0macerazione\u00a0dell\u2019alcol e delle botaniche\u00a0(tra cui bacche di ginepro selvatico toscano, agrumi, coriandolo, fiori di sambuco, bacche di pepe giamaicano)\u00a0in una vasca, cos\u00ec da garantire l\u2019assorbimento dei sapori e dei colori. Il risultato \u00e8 filtrato dolcemente dopo una lunga infusione a freddo per non perderne la carica aromatica.<\/p>\n<p>\u00c8 un gin\u00a0fresco e schietto,\u00a0ricco di intense note di ginepro e di agrumi e dalle delicate sfumature di coriandolo, fiori di sambuco, pepe giamaicano e vaniglia.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Provenienza: Italia-Piemonte<\/p>\n<p>Gradazione Alcolica: 45\u00b0<\/p>\n<p>Formato: 70 cl.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"featured_media":76226,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_brand":[601],"product_cat":[567,547],"product_tag":[910,347,909],"class_list":{"0":"post-76225","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-del-professore","7":"product_cat-distillati","8":"product_cat-gin","9":"product_tag-crocodile","10":"product_tag-gin","11":"product_tag-gin-del-professore","13":"first","14":"instock","15":"sale","16":"shipping-taxable","17":"purchasable","18":"product-type-simple"},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/76225","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=76225"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/76226"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=76225"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=76225"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=76225"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=76225"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}