{"id":76223,"date":"2026-08-07T17:48:38","date_gmt":"2026-08-07T15:48:38","guid":{"rendered":"https:\/\/baffomagico.it\/?post_type=product&#038;p=76223"},"modified":"2026-08-07T17:57:42","modified_gmt":"2026-08-07T15:57:42","slug":"vermouth-del-professore-affinato-in-botti-di-caroni","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/product\/vermouth-del-professore-affinato-in-botti-di-caroni\/","title":{"rendered":"Vermouth Del Professore affinato in botti di Caroni"},"content":{"rendered":"<p><span dir=\"auto\">Il terroir di Del Professore si trova nel Piemonte italiano, la regione in cui \u00e8 nato il vermouth. Del Professore crea il Caroni Trinidad Rum Finish con meticolosa cura, ottenendo un vermouth fruttato ed eccezionalmente equilibrato. L&#8217;invecchiamento in botti di rum Caroni provenienti da Trinidad conferisce al Caroni Trinidad il suo ricco colore ambrato e delicate note di legno tostato. Questo vermouth italiano \u00e8 prodotto in edizione limitata di sole 376 bottiglie.<\/span><\/p>\n<p><span dir=\"auto\">Note di degustazione<\/span><\/p>\n<p><b><\/b><span dir=\"auto\">Naso: Al naso si percepiscono aromi affumicati e balsamici che sembrano molto complessi.<\/span><\/p>\n<p><b><\/b><span dir=\"auto\">Palato: Ciliegie e albicocche conservate in alcol si accompagnano a uvetta e miele dolce; il legno tostato e la frutta matura creano un fine equilibrio tra acidit\u00e0 e dolcezza.<\/span><\/p>\n<p><b><\/b><span dir=\"auto\">Finale: finale lungo ed equilibrato<\/span><\/p>\n<p><span dir=\"auto\">Del Professore \u2013 una piacevole goccia<\/span><\/p>\n<p><span dir=\"auto\">Il vermouth Del Professore affinato in botti di Caroni\u00a0 si gusta al meglio in un bicchiere ampio a una temperatura di 18\u00b0C. Il calore permette al vermouth di sprigionare appieno il suo aroma. A questa temperatura ideale, si rivela un distillato elegante e complesso.<\/span><\/p>\n<p><span dir=\"auto\">Del Professore nella patria del vermouth<\/span><\/p>\n<p><span dir=\"auto\">Nel cuore del Piemonte si trova la citt\u00e0 di Torino, la patria del vermouth. La zona \u00e8 nota per i suoi terreni fertili, le dolci colline e i fiumi che la attraversano. Le materie prime per il Vermouth Caroni Trinidad, come le bacche di ginepro, i chiodi di garofano, la menta e la genziana, provengono proprio da questa regione. Diverse distillerie della zona, tra cui Del Professore, hanno riscoperto antiche ricette di famiglia e producono nuovamente questo amatissimo vermouth. Gi\u00e0 rinomato in tutto il mondo per vini come il Barolo e prelibatezze come i tartufi bianchi di Alba, il vermouth ha ora riscoperto le sue origini e conquistato un seguito globale.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Paese: Italia-Piemonte<\/p>\n<p>Gradazione Alcolica: 17,8\u00b0<\/p>\n<p>Formato: 50 cl.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"featured_media":76224,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_brand":[601],"product_cat":[572],"product_tag":[471,907,906],"class_list":{"0":"post-76223","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-del-professore","7":"product_cat-liquori-amarivermouth","8":"product_tag-caroni","9":"product_tag-vermouth","10":"product_tag-vermouth-del-professore","12":"first","13":"instock","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/76223","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=76223"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/76224"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=76223"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=76223"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=76223"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=76223"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}