{"id":76031,"date":"2026-06-04T18:50:50","date_gmt":"2026-06-04T16:50:50","guid":{"rendered":"https:\/\/baffomagico.it\/?post_type=product&#038;p=76031"},"modified":"2026-06-04T18:53:57","modified_gmt":"2026-06-04T16:53:57","slug":"grappa-levi-paglierina","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/product\/grappa-levi-paglierina\/","title":{"rendered":"Grappa Levi Paglierina"},"content":{"rendered":"<p>Questa grappa secca della cantina piemontese Romano Levi nasce dall&#8217;impiego di vinacce di Nebbiolo da Barbaresco, Dolcetto d&#8217;Alba e Barbera d&#8217;Alba, uve allevate presso i vigneti DOC e DOCG di Neive, Barbaresco, Trezzo, Treiso e Alba nel cuore delle Langhe. Le vinacce vengono processate localmente e miscelate secondo l&#8217;antica ricetta di Serafino Levi. L&#8217;invecchiamento richiede un minimo di 4 anni nelle caratteristiche botti piemontesi da 700 lt. Prima dell&#8217;imbottigliamento il mastro distillatore certifica che il prodotto sia invecchiato in legno per il periodo indicato.<\/p>\n<p>All&#8217;esame organolettico si presenta con un colore paglierino trasparente ed un profumo erbaceo di tiglio e liquirizia. Al palato \u00e8 secco con un lungo finale di liquirizia.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vitigni: Nebbiolo da Barbaresco, Dolcetto d&#8217;Alba, Barbera d&#8217;Alba<\/p>\n<p>Formato: 70 cl<\/p>\n<p>Gradazione: 45% vol.<\/p>","protected":false},"featured_media":76035,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[567,408],"product_tag":[409,869],"class_list":{"0":"post-76031","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-distillati","7":"product_cat-grappa","8":"product_tag-grappa","9":"product_tag-grappa-levi-paglierina","11":"first","12":"instock","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/76031","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=76031"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/76035"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=76031"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=76031"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=76031"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=76031"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}