Questa seconda release di rum Hampden Pagos \u00e8 stata interamente invecchiata in 80 barili ex-Sherry provenienti da Bodegas Fundador e acquistati appositamente dopo essere stati selezionati da Luca Gargano. Il rum \u00e8 composto da un blend di 14 barili di HLCF 2021, messo ad affinare nei barili nel giugno 2022. Hampden Pagos \u00e8 il primo esperimento in assoluto di invecchiamento del rum Hampden in botti ex-Sherry, e il nome Pagos deriva proprio dalla definizione di parcelle e terroir nella tradizione dello Sherry. Pagos \u00e8 il matrimonio perfetto tra un rum ricco e unico e i migliori barili ex-Sherry. Un profilo aromatico inconfondibile, un rum genuino che non ha bisogno di trucchi: rigorosamente senza zuccheri aggiunti.<\/p>\n
Fondata nel 1753, la Hampden Estate di Trelawny, nel grand cru del rum giamaicano, \u00e8 celebre per i suoi intensi pure single rum heavy pot still, prodotti con gli stessi metodi unici e segreti che risalgono al XVIII secolo. La fermentazione \u00e8 estremamente prolungata, con lieviti naturali; la distillazione \u00e8 al 100% artigianale, in double retort pot still di rame; l\u2019acqua impiegata durante l\u2019intero processo produttivo proviene da una fonte naturale incontaminata. L\u2019invecchiamento avviene esclusivamente presso Hampden, in clima tropicale.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u00a0<\/strong>Produttore:\u00a0Hampden Estate<\/p>\n Provenienza:\u00a0Jamaica<\/p>\n Tipologia:\u00a0Pure Single Rum<\/p>\n Astuccio:\u00a0Si<\/p>\n Formato:\u00a070cl<\/p>\n Gradi: 53\u00b0<\/p>","protected":false},"featured_media":74789,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_brand":[583],"product_cat":[567,385],"product_tag":[473,387,388,344],"class_list":{"0":"post-74788","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-hampden","7":"product_cat-distillati","8":"product_cat-ron-rum-rhum","9":"product_tag-hampden","10":"product_tag-rhum","11":"product_tag-ron","12":"product_tag-rum","14":"first","15":"instock","16":"sale","17":"shipping-taxable","18":"purchasable","19":"product-type-simple"},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/74788","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=74788"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/74789"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=74788"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=74788"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=74788"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=74788"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}