{"id":73538,"date":"2026-02-13T14:40:02","date_gmt":"2026-02-13T13:40:02","guid":{"rendered":"https:\/\/baffomagico.it\/?post_type=product&#038;p=73538"},"modified":"2026-02-13T14:40:03","modified_gmt":"2026-02-13T13:40:03","slug":"armagnac-castarede-vs","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/product\/armagnac-castarede-vs\/","title":{"rendered":"Armagnac Castarede VS"},"content":{"rendered":"<p>Caster\u00e8de VS \u00e8 un armagnac che colpisce per la complessit\u00e0 nonostante la giovane et\u00e0. La principale differenza sta nell&#8217;invecchiamento: per l&#8217;appellation controll\u00e9e Armagnac il VS pu\u00f2 essere commercializzato dopo un anno di invecchiamento mentre Castar\u00e8de lo lascia invecchiare per un minimo di 3 anni prima di essere imbottigliato e messo in vendita. Le uve coltivate sui 16 ettari di propriet\u00e0 fermentano naturalmente senza aggiunta di coadiuvanti n\u00e9 solforosa. Il vino dal basso tenore alcolico e ricco di acidit\u00e0 viene distillato nel classico alambicco continuo &#8220;armagnacais&#8221;. I distillati bianchi ottenuti vengono poi messi nelle botti nuove di rovere francese a partire dal mese di aprile successivo alla raccolta. Da qui inizia la conta degli anni di invecchiamento.<\/p>\n<p>Gradazione: 40%<br \/>\nFormato: 70 cl.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Caster\u00e8de VS \u00e8 un armagnac che colpisce per la complessit\u00e0 nonostante la giovane et\u00e0. La principale differenza sta nell&#8217;invecchiamento: per l&#8217;appellation controll\u00e9e Armagnac il VS pu\u00f2 essere commercializzato dopo un anno di invecchiamento mentre Castar\u00e8de lo lascia invecchiare per un minimo di 3 anni prima di essere imbottigliato e messo in vendita.<\/p>","protected":false},"featured_media":72951,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[404,567],"product_tag":[484,485],"class_list":{"0":"post-73538","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-cognac-bas-armagnac","7":"product_cat-distillati","8":"product_tag-armagnac","9":"product_tag-castarede","11":"first","12":"instock","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/73538","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=73538"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/72951"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=73538"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=73538"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=73538"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=73538"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}