{"id":73518,"date":"2026-02-13T14:39:59","date_gmt":"2026-02-13T13:39:59","guid":{"rendered":"https:\/\/baffomagico.it\/?post_type=product&#038;p=73518"},"modified":"2026-03-24T18:38:54","modified_gmt":"2026-03-24T17:38:54","slug":"rum-distillerie-de-port-au-prince-providence-aged-3-years-old","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/product\/rum-distillerie-de-port-au-prince-providence-aged-3-years-old\/","title":{"rendered":"Rhum Providence 3yo ed. 2019"},"content":{"rendered":"<div class=\"data-item data-produttore\">Dalla Distillerie de Port-au-Prince, nel cuore della capitale di Haiti, arriva il primo Providence messo in invecchiamento. La canna da zucchero Cristalline utilizzata per i rum Providence proviene da Michel Sajous, a Saint-Michel-de-l\u2019Attalaye, a 150 chilometri a nord. La fermentazione avviene con lieviti naturali, permettendo lo sviluppo di una complessit\u00e0 aromatica. Il liquido ottenuto dopo la fermentazione viene distillato a bagnomaria in alambicco discontinuo in rame, costruito da M\u00fcller in collaborazione con Vittorio Capovilla.<\/div>\n<p>Questo Providence include i primi barili invecchiati, dal numero 3 al numero 27, tutti ex-Caroni.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"data-item data-produttore\"><strong>Produttore: Distillerie du Port au Prince<\/strong><\/div>\n<div class=\"data-item data-feature\"><strong>Provenienza:<\/strong>\u00a0Haiti<\/div>\n<div class=\"data-item data-feature\"><strong>Tipologia:<\/strong>\u00a0Pure Single Rum<\/div>\n<div class=\"data-item data-feature\"><strong>Astuccio:<\/strong>\u00a0Si<\/div>\n<div class=\"data-item data-feature\"><strong>Formato:<\/strong> 70c<\/div>\n<div><strong>Gradazione<\/strong>: 52%<\/div>","protected":false},"featured_media":72911,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_brand":[640],"product_cat":[567,385],"product_tag":[477,387,388,344],"class_list":{"0":"post-73518","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-velier","7":"product_cat-distillati","8":"product_cat-ron-rum-rhum","9":"product_tag-distillerie-de-port-au-prince","10":"product_tag-rhum","11":"product_tag-ron","12":"product_tag-rum","14":"first","15":"instock","16":"shipping-taxable","17":"purchasable","18":"product-type-simple"},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/73518","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=73518"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/72911"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=73518"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=73518"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=73518"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=73518"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}