Paolo, fin da quando era bambino, aveva quattro fratelli e un sogno: dare forma a un\u2019azienda tutta sua, che fosse lo specchio delle sue passioni e dei suoi valori.
\nSpinto da questa fiamma, Paolo percorse, quando era solo un ragazzino, i 50km che lo separavano dalla scuola di Enologia, andata e ritorno, tutti i giorni per sei anni, con il solo aiuto della su fedele bici logorata dal tempo; spinto dalla stessa fiamma Paolo ormai adulto non si compromise alla logica della quantit\u00e0, ma insegu\u00ec la qualit\u00e0 ad ogni costo. Fu considerato pazzo all\u2019epoca; ma la vera pazzia sarebbe stato non ascoltarsi.<\/p>\n
Questa grappa di nebbiolo e barbera, invecchiata pazientemente per venti, lunghissimi anni, testimonia il suo insegnamento: porta il suo nome e con esso la sua eredit\u00e0.<\/p>\n
Formato: 70 cl.
\nGradazione: 43% vol.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La Grappa Selezione del Fondatore Paolo Berta \u00e8 un’esperienza enologica di altissima qualit\u00e0, che riesce a catturare i sensi con le sue particolarit\u00e0. Creata con vinacce di Barbera e Nebbiolo, la grappa \u00e8 maturata per ben 20 anni in legni di vario tipo, donando un aroma unico. Al naso si possono sentire note tostate e speziate, con sentori di frutta secca, canditi, agrumi e mandorle. Al palato, l’assaggio \u00e8 deciso, morbido e vellutato, regalando un’esperienza gusto-olfattiva indimenticabile. Un sapore antico e unico, che rende la Grappa Selezione del Fondatore Paolo Berta un prodotto di straordinaria qualit\u00e0.<\/p>","protected":false},"featured_media":72758,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_brand":[597],"product_cat":[567,408],"product_tag":[450,409,861],"class_list":{"0":"post-73428","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-berta","7":"product_cat-distillati","8":"product_cat-grappa","9":"product_tag-berta-distillerie","10":"product_tag-grappa","11":"product_tag-riserva-del-fondatore","13":"first","14":"instock","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/73428","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=73428"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/72758"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=73428"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=73428"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=73428"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baffomagico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=73428"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}