Description

Amara Amaro di Arancia di Sicilia nasce dall’intuizione del liquorificio Rossa, alle pendici del vulcano attivo più alto d’Europa, l’Etna. Qui, in Contrada San Martino, grazie alla natura del terreno e alla forte escursione tecnica, da generazioni vengono coltivate le Arance Rosse di Sicilia IGP. Dopo un’accurata selezione e la sbucciatura a mano, le scorze delle arance vengono messe in infusione multipla, ripetuta per 7 volte, con alcol ed erbe spontanee, cui alla fine viene aggiunta acqua purissima della sorgente dell’Etna. Questa produzione artigianale, in small batch e rigorosamente senza additivi, crea un amaro naturale unico e ricco di profumi mediterranei.

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